Step 7 - Fumarase
반응
Fumarate + H₂O → L-Malate
Fumarate + H₂O ──(Fumarase)──→ L-Malate
핵심 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| Reactant | Fumarate (C4), H₂O |
| Product | L-Malate (C4) |
| Enzyme | Fumarase (Fumarate hydratase) |
| 산물 에너지 | 없음 |
특징
- 수화 반응: 이중결합에 H₂O 첨가 → L-Malate 형성
- 입체특이적: trans(Fumarate)에서 L-Malate만 생성
- 가역 반응 (L-malate 쪽 선호)
- TCA cycle의 다음 마지막 산화를 위한 기질 준비