13번
발문
세포의 유동성에 영향을 미치는 요인을 바르게 설명한 것은? (E, 2점)
선지
복기되지 않음
선지가 복기되지 않았음.
관련 내용
해설
세포막 유동성에 영향을 미치는 요인:
| 요인 | 유동성 증가 | 유동성 감소 |
|---|---|---|
| 온도 | 고온 | 저온 |
| 지방산 꼬리 길이 | 짧을수록 | 길수록 |
| 불포화 지방산 비율 | 높을수록 (꼬리가 꺾여 느슨하게 포장) | 낮을수록 |
| 콜레스테롤 (고온) | — | 경화 억제(감소) 역할 |
| 콜레스테롤 (저온) | 경화 방지(증가) 역할 | — |
콜레스테롤의 이중적 역할: 콜레스테롤은 온도 완충제(fluidity buffer) 역할을 한다.
- 고온: 지질 꼬리의 과도한 운동을 제한 → 유동성 감소
- 저온: 지질 꼬리 간 결정화를 방해 → 유동성 증가